Butter bei Stiftung Warentest
Im Oktober hat die Stiftung Warentest mal die Butter unter die Lupe genommen.
Das Ergebnis war nicht so überragend wie man es sich vielleicht vorstellt.
Laut Stiftung Warentest ist jede vierte Butter mit mangelhaft durchgefallen.
Bei fünf Buttersorten fanden die Tester eine zu hohe Anzahl coliformer Keime.
Die sollen zwar nicht gesundheitsschädlich sein, aber beweist die Hygienemängel bei der Herstellung.
Auch drei Bio-Sauerrahmmarken fielen durch zu geringe Milchsäurebakterien negativ auf, die aber für die Herstellung dieser Butter notwendig sind.
Allerdings wurde nun von einer betroffenen Molkerei vor dem Mannheimer Landgericht geklagt und Sachverständige haben diesen Vorwurf als indiskutabel falsch beurteilt.
Nun erließ das Mannheimer Landgericht ein Urteil gegen Stiftung Warentest, sie dürfe nicht mehr solche Behauptungen über die Bio-Butter verbreiten und kann mit hoher Geldstrafe dafür bestraft werden.
Was haben nun die Verbraucher von dem Urteil?
Laut dem Test, war keine Butter wirklich optimal, aber immerhin hätten die Tester 20 Mal das Urteil “gut” vergeben.
Sollte man diesem Urteil nun Glauben schenken?
Böse Zungen werden behaupten, dass die Stiftung Warentest nicht immer ein gerechtes Urteil abgibt, aber auf wen soll man sonst hören, wenn es darum geht sich und seiner Familie nur das Beste zu geben?
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